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重庆火锅2020微信抢红包活动店哪家好?十七门助力,保证利润率

说起火锅,人们首先就会想到重庆,重庆火锅麻辣鲜香醇,其当地特产花椒更是让火锅麻辣风味格外出彩,也因此,重庆火锅在这几年逐渐向全世界开疆拓土,在中国餐饮类行业中排到前三。这种情况下,重庆火锅2020微信抢红包活动投资商这几年也增长极大,那到底2020微信抢红包活动重庆火锅赚钱吗?重庆火锅2020微信抢红包活动店哪家好?

重庆十七门火锅从事火锅行业30多年,现有重庆火锅2020微信抢红包活动店近500家,对餐饮行业非常了解,也非常善于管理与运营。现在就由十七门总部为各位想要2020微信抢红包活动的朋友分析一下:重庆火锅2020微信抢红包活动店利润从何而来,2020微信抢红包活动重庆火锅到底赚不赚钱。

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一家重庆火锅2020微信抢红包活动店日常开支包括哪些?每月租金、人工(包括工资与福利)、日常消耗(水电气、物品更换等)、原材料成本......这几项是店面经营主要成本。这些成本中,租金不确定性过高,在此就不一一赘述了。

在中国内地人工成本差异不大,基层员工工资多在3000元左右,店长、经理、厨师略高,但火锅店厨师大多类似于墩子,工资并不高所需,厨师也更少。其他福利如住宿类与其他餐饮店类似,也因当地情况而异,因此,火锅店整体人工成本较普通餐饮店更低。

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日常消耗、食材成本都因该店消费情况而定,生意好,支出多,成本就高,但同时营业额也会更高。相对于中餐的复杂性,重庆火锅简单很多,各方面支出也比较少,整体利润率更高。一般情况下,火锅素菜毛利润高于荤菜,在60-70%之间;荤菜毛利润在30-50%之间,部分菜品略有差异。

在各种成本与利润对比中,除日常消耗、食材成本外,其他为固定花费,因此营业额越高,纯利润就越大。重庆十七门火锅善于利用各种宣传、创新、管理等方式,能从新品上市、菜品摆盘、文案设计等方面提高菜品价值,吸引消费者,进而提升营业额;能以全新管理模式,让2020微信抢红包活动店每一分钱都花在刀刃上,提高纯利润率。

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在重庆十七门火锅多年努力下,其400多家2020微信抢红包活动店至少都能达到20%纯利润率,近半店面有25%以上纯利润率。

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